前一阵，油罐车混装食用油的新闻铺天盖地，大家都不确定自己是否也中过招。吃饱早已不成问题，吃得安全和健康却不能保证。我想起前几天在西瓜摊，有大爷一直在问摊主：“哪种西瓜是有籽的？……不想吃太甜的西瓜，吃多了喉咙不舒服。”这样的对话透露的信息是什么呢？

三月下旬，我开始了在归芯源农场为期三个月的实习，一方面是检验自己是否适合成为一个农业劳动者，另一方面，我也在寻找理想的农业模式：农业应该和自然保持怎样的关系？环境友好的农业应该是怎样的？

六月，除了老种子保育的特定农活外，我们还捡落杏子做杏酱、认真记录种植、大家都在时令节气里找到了一种安定。

有机农业不是田园牧歌，对于参加食通社联禾计划生态农业实习计划的年轻人来说，早已有了心理准备。但是，到了田间地头，通过日复一日的劳动、观察，他们对于农民、生态农业、农场经营，有了全新的认识，也有了新的困惑和思考。这些经历，对于他们未来是否选择从事生态农业，或者做一个更有觉察的消费者，都难能可贵。

农场主大黑和小黑运营的绿我农场，展示了比较成熟的一产（小麦种植）与二产（饼干生产）相结合的运营模式，我们实习期间的劳动，便是围绕这些环节展开的。

20多年前，一批先锋的农民和社会组织开辟了国内“生态农业”的道路。他们怀着保障食品安全的志愿和保护环境的情怀，开始尝试不用农药、化肥、除草剂种地。

对农民来说，转变思想，难；学到真本领，更难；学了以后能学以致用，难上加难。生产技术，已经成为行业发展的重要阻碍之一。目前市场上关于生态农业的培训不少，但有多少对农业技术真正有帮助？

原来彻底解决病虫害的方法不是去研究怎么使用、用什么农药，而是不用农药。以前自己一直没能跳出农药的束缚，认为病虫害就离不开农药。同样，以前认为农家肥肥效很慢，养分含量低，不用化肥就会严重减产，可是，实践告诉我，不用化肥同样会高产。有了这次实践，我看到一个事实：不用农药化肥除草剂，同样可以种好庄稼。

从北京朝阳站出发，乘坐一个多小时的高铁，到达河北承德的平泉北站，恋乡农场的女主人任盈盈已经在车站外等候我们。盈盈个子娇小，头发一把向后梳起，精神干练，一脸松弛的笑意。这是今年9月初北京有机农夫市集组织的PGS拜访。恋乡的蔬菜、玉米、花生等食材在市集上深受欢迎，尤其是西红柿，甜润多汁，特别适合当水果大口吮吃。

今年春天，在来到广西贵港颜萍姐的“幸福果百草园”前，我带着一种错误的想象，以为这里远离人烟，生态环境非常好。实际上农场被常规果园包围，后者使用农药化肥除草剂非常普遍。就像我们果园里的小木屋，人们容易浪漫地以为是一个隐居点，实际上来小木屋的访客非常多。

當農友們/消費者們願意將田裡一部份的空間，讓給「牠們」一同共用餐桌，願意放棄部分的作物收成給田間生物時，猛禽棲架就在這個過程中，從土地上悄悄鑽出一個孔隙，鬆動了原本「最大產量化」的農業中心思想，從中長出了名為「生態農業」的新生活方式......

我是在黄土高原的山里长大的80后，喜欢山，喜欢黄土高原，喜欢在山花烂漫的山里野着。家乡位于晋陕蒙接壤带，目之所及，高原上是层层叠叠的梯田，民居聚落顺势而建，取材都是黄土高原的石头和黄土。

有一次育雛期，阿鳶抓了一隻田鼠，站在棲架上，結果牠居然開始想要吃。遠方一直聽到非常響亮的哨子音，鳶夫人在遠處不停呼喚。阿鳶會回個幾聲，但還是不動於衷。不久後，你猜接下來怎麼了？接下來你就會看到鳶夫人從樹林裡筆直衝向棲架，哨子音一直很響亮，沒有斷過，接著你就會看到阿鳶低著脖子，一副很委屈的樣子。

棲架與紅外線自動相機成為農友們新的眼睛，讓原本不相信田裡有猛禽的農民們「看到」猛禽的存在，甚至「目擊到」猛禽捕抓田裡的老鼠......