當一家人在做蘿蔔糕，彼此分工合作，弟弟刨蘿蔔絲，姐姐負責浸蝦米冬菇，切臘味；落粉拌勻的工作就一定由媽媽負責，只有她知道份量和攪拌方向，全部拌勻後再加炒香過的臘味，大火蒸幾個鐘，在水氣氤氳且滲滿香氣的家中，我們會滿心歡喜期待蘿蔔糕出爐的一刻。

這或許在別人眼裡，易如反掌，但是自己真的得花好多好多時間，才能完成，這些過程我都ㄧㄧ記錄下來，有些事情，過了就過了，淡忘了，那最初的感受、起心動念那一刻，也消失無蹤。

一發不可收拾的做粿愛好...XD

感謝朋友推薦，讓我能一嚐這秒殺網購美食，當我拿到的時候真心覺得也太沉了，老闆用料實在所以紮實，沒沾醬吃的到蘿蔔糕的原味，喜歡沾醬的沾點辣椒整個超提味，提供食尚玩家的影片，我蠻期待老闆的其他商品，屆時再來開箱分享。https://www.facebook.com/groups/22…

吃完這個蘿蔔糕，身體滿舒服的，不會有一般市售蘿蔔糕吃完會脹脹的感覺。

收到朋友寄來的台中名產「你最蒸粿」有點好奇，所以上網查了一下，原來「你最蒸粿」是一位想念家鄉味的回鄉青年，回想起當年阿嬤拿手的純米製蘿蔔糕，所以他開始尋找改變的可能，也因此開始了「蒸粿」的開發。看了介紹，才知道老闆堅持保留食物最原始天然的美味，花了很長的時間、四處尋訪安全...

每逢新年啲糕點都會堆積如山，食極都仲有底係雪櫃...... 反而台灣人新年興食火鍋，感覺會冇咁易厭吧～

台式蘿蔔糕表皮一定要煎得微微酥脆，吃起來會帶著特殊的米香與蘿蔔香氣，均勻混合之下，令人食指大動

步步高陞 蝦米蘿蔔糕椰汁年糕我的作品網頁，歡迎瀏覽，謝謝!1）痞客邦 邦邦：馮子緣想像空間 https://streamtopic.pixnet.net/14488/posts?utm_source=PIXNET utm_medium=follower_list 2）痞...

退休的第一個過年，總算有了些突破，做了年糕寫了春聯。

蘿蔔糕的香氣十足，總是令人垂涎三尺

在此用一幅煎糕圖，預早祝大家虎年步步高昇，快樂自主。

冬至煮湯圓，我的冬至早餐-港式蘿蔔糕+芝麻湯圓..

蘿蔔糕，又稱「菜頭」，與「彩頭」諧音，因為蘿蔔是主要作物收割後至年節這段期間重要的蔬菜，「菜頭，好彩頭」更是年節重要的料理之一。

我起床永遠都是接近中午，大概都是吃早午餐的時間 所以常常會有各式各樣的早午餐口袋名單 這次來到一家南勢角的早午餐店，獲得意外的驚喜 今天吃什麼......牛小排薄餅 NT.75 不客觀推薦★★★★★升級C套餐 +NT.99 不客觀推薦★★★★★塔香雞排堡 NT.100 不客觀...

早午餐我個人最愛吃麵系列，炒泡麵、鐵板麵都可以 所以我對麵系列的早午餐會特別嚴格 室友很常看我的麵剩下一半以上....早午餐的麵滿容易踩雷..... 今天吃什麼...... 牛腱肉高麗菜絲蛋餅(升級套餐) NT.90+99 不客觀推薦★★★★★招牌台式炒泡麵(升級套餐) NT.8...

Danielson 最近一直想吃蘿蔔糕 但走了亞超好幾次 都沒買到再來米粉 上次試著用糯米粉做 雖然味道不錯 但一整個大失敗 完全就是一灘蘿蔔泥漿 最後拿來淋在飯上一起吃 前幾天 一位姊姊做了蘿蔔糕 知道我愛吃 還特地送來一小塊 中午馬上下鍋煎 連麥先生都說讚 一種簡單幸福的好滋味 感謝這位朋友的愛 終於解饞了

記得我第一次吃到在家做的蘿蔔糕是10多年前的事，那是我嫂子閒來沒事做的拿手好「菜」，後來她把製作過程打印出來，此後在家裡我也有自製的蘿蔔糕吃了。其實做蘿蔔糕的過程並不複雜，當然你家裡一定有兩個基本的工具，就是籂子和蒸煱，有了這兩個工具，任何人都可以在家裡自行烹製。