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食通社

大黄鱼:从赶海到养殖,一部浓缩中国海鲜史

“黄鱼一上,黄金万两。”野生大黄鱼是浙江上海传统的席面菜、口彩菜。在中国的海岸线上,或许没有任何鱼比大黄鱼的命运更加跌宕起伏。今年10月,我在福建宁德目睹了一场大黄鱼夜捕。

JohnShao

[逐字] 捕魚+賣拉麵+賣甜點 花蓮漁場多角化經營|柯P來了

東昌定置漁場面臨漁業資源減少和人力資源減少的挑戰,因此採取多角化經營,結合地方特色,提高產品價值。柯文哲建議漁民改善漁具設計和做好環境保護,以提升漁獲量。

JohnShao

[逐字] 柯文哲 讓我打開台灣大門,讓優質水產游向全世界!【柯P來了】

一個櫃子二十噸,(一個月)要四十箱(櫃)到對岸去,突然一下子,八百噸掛零。這還是那句話啦,兩岸政府之間即使不好,不要找對方的人民出氣。對他們來講,他們覺得很無辜。

神奇的尹森

魚肉有重金屬、你吃不吃?

媒體詢問關於「魚肉有重金屬,吃不吃?」 我整理回答一下,給大家一起參考一下: A.魚類重金屬含量的問題,的確是值得關注的食品安全議題。一般來說,魚類中常見的重金屬有砷、鉛、鎘、汞等,這些重金屬可能透過食物鏈累積在魚體內,對人體健康造成危害。

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Etta Lee

離岸風電的「海洋紅燈區」劃設:國家領土式治理思維與海洋流動性的衝突(下)

臺灣離岸風電的開發出了什麼問題?面對彰化外海越加密及的風場,交通部航港局以安全為由,於2021年4月公告《彰化風場航道航行指南》規定,禁止漁民在航道內捕魚、航行,漁船若要穿越,通行前還得先報到,此舉引起西海岸沿近海漁民的不滿。今年1月12日,行政院訴願審議委員會宣布撤銷交通部的航道「禁漁令」,不過禁航令並未違反規定。

Etta Lee

離岸風電的「海洋紅燈區」劃設:國家領土式治理思維與海洋流動性的衝突(上)

臺灣離岸風電的開發出了什麼問題?面對彰化外海越加密及的風場,交通部航港局以安全為由,於2021年4月公告《彰化風場航道航行指南》規定,禁止漁民在航道內捕魚、航行,漁船若要穿越,通行前還得先報到,此舉引起西海岸沿近海漁民的不滿。今年1月12日,行政院訴願審議委員會宣布撤銷交通部的航道「禁漁令」,不過禁航令並未違反規定。

偏門研究員 KUN

[史話]七十五年前,哈瑪星一顆殞落的新星

七十五年前的二二八事件從臺北延燒至高雄,3月3日起開始有較大規模的衝突,為解決軍民對立的緊張狀態,由市府、市參議員與地方官紳組成事件處理委員會協商事宜,3月6日上午談判破裂,高雄要塞司令彭孟緝派遣軍隊下山,開始了全臺最早的軍事鎮壓,使高雄被形容為事件中最悲情的城市,許多地方領袖與知識精英也因此罹難。

公庫

彰化風場航道禁漁、禁航 上百漁民怒批:滅絕西岸漁業?

交通部航港局去年(2021)4月公告「彰化風場航道」及其航行指南,在彰化外海的離岸風電場規劃全長22浬(約40公里)、寬9浬(約16公里)的航道,限制漁船在此區域內禁航、禁漁,並另外劃設報到區強制要求報到,違反者處以10萬至50萬元罰鍰,引起漁民強烈反彈。

多羅滿賞鯨

多羅滿秋冬全新旅程<花蓮漁港深度走讀+遊港探索>

這裡是花蓮漁港,一艘艘的漁船停靠在岸邊, 透過海水映照,劃出漁村真實生活情景和樣貌, 海港不只有海味, 還有很多討海人精彩故事,藏在這些日常的風景裡。這次,我們將請海洋文學家廖鴻基老師親自引領, 邀您來到港口小小走上一段, 認識不同魚種的捕撈方式 感受漁民們的生活軌跡 再搭著"不...

吾右

《如果我有一艘船》一艘承載男人夢想的船

出門在外打拼,能獲得親友與家人的支持,是非常幸福的一件事。每一個人,無不給與仕軒最大的寬容與鼓勵。

不才珀筆

[詩意症]夜船明燈

對於夜船明燈的景色很是熟悉,是故鄉、是懷念,也是欣賞。

Shao-Huan

境外漁工-離人權最遠的那條路

前鎮漁市場中的魷魚船 在2015年,台灣漁業得到歐盟黃牌以來,漁業的相關議題就一直被不停的關注著,不僅僅是IUU(Illegal, Unreported and Unregulated;違法、未報告及未受規範)漁業,漁工人權等議題逐漸浮上檯面,報導者及綠色和平也針對台灣的境外漁工作出了多次的報告及建議。

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